Molen De Vriendschap in Weesp was afgelopen vrijdag het decor voor de opnamen van het tv-programma Binnenstebuiten van de KRO-NCRV. Molenaar en tevens jeneverstoker Christian Pfeiffer was te gast in het programma om onder meer over het stoken van jenever te vertellen, een toepasselijke ambacht in Weesp. Een archiefstuk uit de depots van het RHC Vecht en Venen speelde een hoofdrol in het verhaal.

Het stappenplan uit dit boekje vormt samen met het recept dat in het boekje wordt vermeld de basis voor de jenever die Christian Pfeiffer vandaag de dag laat distilleren, dat is dus met recht een echte Weesper jenever te noemen. Het bijzondere verhaal van deze hergeboorte van de Weesper jeneverindustrie was voor het tv-programma Binnenstebuiten reden genoeg om een item te maken met Pfeiffer en zijn jenever in de hoofdrol. Het originele receptenboekje mocht natuurlijk niet ontbreken en is in de sfeervolle setting van de nog altijd in bedrijf zijnde molen te zien in het tv-item.


Wanneer duidelijk wordt wanneer de aflevering van Binnenstebuiten met het Weesper jeneverreceptenboekje uitgezonden zal worden dan maken wij dit bekend via onze communicatiekanalen. Het boekje is gedigitaliseerd en online te raadplegen via onze website.
[1] RHC Vecht en Venen, GAW028-01 Stad Weesp 1355-1795 (1890), inv.nr. 216